Асбобҳои тозакунӣ деги Артефакти хонагӣ Ошхонаи тоза гаҷетҳои табақшӯйӣ
Исфанҷе, ки дар паҳлӯи раковинаи ошхона аст, экосистемаи худии пур аз бактерияҳо, хуб ва бад аст, махсусан барои одамоне, ки системаи иммунии заиф доранд.Мувофиқи тадқиқоте, ки пас аз интишори он дар аввали ҳамин моҳ паҳн шуд, шумо метавонед дар ин бора каме кор карда метавонед.Ҳиллаи "исфанҷро дар печи микроволновка нигоҳ доред" кор намекунад.Онро ҳар рӯз бо шустагар ва собун шустан лозим аст, то фоидаовар бошад.
Ниҳоят, мо як ҳиллаи на он қадар муфидро тавсия медиҳем, то талафоти худро кам кунад ва исфанҷеро дар як ҳафта як маротиба партояд.Аммо мо фикр мекунем, ки алтернативаи беҳтари дарозмуддат вуҷуд дорад.Солвейг Лангсруд, олими аршади Нофима дар Норвегия, ки ҷомеаҳои микробҳоро ҳангоми истеҳсол ва омодасозии ғизо барои беҳтар кардани сифат ва бехатарии ғизо меомӯзад.Solveig инчунин лоиҳаи SafeConsume-ро бо шарикон дар 14 кишвари аврупоӣ ҳамоҳанг мекунад, то ба истеъмолкунандагон бехатартар омода кардани ғизо кӯмак расонад.Дар зер, Langsrud маслиҳатҳоро оид ба истифодаи асбобҳо ва усулҳо барои кам кардани микробҳо дар ошхона пешниҳод мекунад.
Пеш аз он ки ба тақсимоти пурраищеткаҳои табақшӯйӣ, Лангсруд боварӣ ҳосил кард, ки ҳеҷ кас воқеан муқоиса накардаастщеткаи силиконба исфанҷҳо дар таҳқиқоти илмии аз ҷониби ҳамсолон баррасишуда, бинобар ин дар ин ҷо тавсия додан дар асоси илмӣ душвор аст.Аммо "мо бояд танҳо ақли солимро истифода барем" гуфт Солвейг.«Зебоиихасу силиконон аст, ки ба шумо лозим нест, ки дастҳои худро дар оби гарм тар кунед, бинобар ин мо метавонем ҳарорати баландтарро аз исфанҷ истифода барем.Аз хастаи зарфшӯйӣ бактерияҳо ба дасти шумо намерасанд.Инчунин тоза кардан осонтар аст.Пас аз ин, шумо метавонед онро ба мошини табақшӯй партоед."
«Ҳангоми тоза кардани мизҳо aхасу силиконба ҷои исфанҷеро ё влаттаи оттон», - маслиҳат медиҳад Лангсруд.Аммо чӣ гуна шумо матоъро интихоб мекунед?— Мехохед чизеро интихоб кунед, ки пахтай гафс не, тез хушк шавад.Ҳамчун як ёддошти умумӣ, илова мекунад Солвейг, ҳамеша беҳтар аст, ки маҳсулоти ошхонаро интихоб кунед, ки зуд хушк мешаванд, зеро "аксари бактерияҳо ба хушкшавӣ тоб оварда наметавонанд. Онҳо дар ҷараёни хушкшавӣ мемиранд."Пас, агар шумо нахоҳед, ки безараргардониро истифода баред, мо фикр мекунем, ки хушккунӣ ҳамон қадар самаранок аст.Танҳо овезон кардани чизе барои хушк кардан тақрибан 99% микробҳоро мекушад."
